工业盐与食用盐有着本质的区别。这是每个工业盐厂家应该知道的*件事。这是一个不能在任何时候都逾越的鸿沟。有非法厂家使用工业用盐代替盐。这是*的法律和政策的*禁止,必
须受到强烈的打击。
食用盐是较纯的氯化钠;除了在工业食盐中氯化钠、亚硝酸钠等。常见的工业食盐中毒事件,在大多数情况下是由于食用或过量食用亚硝酸钠造成的。在食品工业中,它被用作熟肉制品的发色
添加剂。肉中亚硝酸钠的*大含量为0.15 g/kg,在肉制品中的残留量不得超过0.03 g/kg;罐装肉不超过0.05 g/kg。一般来说,人体只摄入0.2~0.5克亚硝酸盐,会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐会
导致死亡。而亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面,因其颜色、*、防腐功能,是一种化工原料。
食盐过多会导致高血压和胃癌,以及骨质疏松和哮喘。更不用说工业食盐,两者之间的本质区别是安全指标。根据*标准,食用盐比工业用盐氟、钡、砷、铅限量要求高。也就是说,作为食
用盐,您需要检测这些成分并满足限制要求;作为工业盐,这些限制不必满足,也不进行测试。
对于厂家和消费者来说,食盐含有碘,白色,在细砂形状,很少水,用手捏就不会有结露,在特殊情况下也可能是黄色或浅蓝色;工业盐不含碘,颜色为灰色,形状多为颗粒,水分含量较大,
亚硝酸钠也可稍呈黄色。
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